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【冬休みのおやつ】  

長期休みはツライです。

なにがツライかって、コドモたちの「ゴハンなに?」攻撃がツライ。

だってさぁ。

朝9時過ぎに「昼ゴハンなに?」から始まって、お昼食べたら「おやつなに?」おやつ食べたら「晩ゴハンなに?」って・・・
(晩ゴハン食べたら「デザートなに?」って言うこともあり・・・)
毎日毎日もう嫌じゃ~!!!

ハイハインやボーロでご機嫌だった頃が懐かしいよ・・・母は・・・

始終ゴハンの心配しかしないコドモたちが寝た後、帰りの遅いダンナさんを待つ間に、明日のおやつを焼きましたよ。


20111227_1.jpg


ホットケーキミックスで焼く簡単スコーン。
思い立ってから30分で出来上がります。

我が家はホットケーキは小麦粉&ペーキングパウダーetcで作るんですが、このスコーンを作るためだけにホットケーキミックスを買い置きするようになりましたの(^m^)

今、ワタクシ、つまみ食いしたい誘惑と格闘中。(只今夜の11時)
この誘惑に勝てるかしら~
・・・
勝てる気がしないわ~(^^;




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